Se sei alla ricerca della migliore pizzeria di Milano, capace di unire tradizione, qualità e creatività, c’è un nome che non puoi ignorare: Modus Pizzeria. Nata dalla visione dello chef cilentano Paolo De Simone, già noto per il suo impegno nella valorizzazione della Dieta Mediterranea, Modus rappresenta oggi un punto di riferimento per chi ama la pizza gourmet a Milano.
Un nuovo menù ispirato al Cilento e alla stagionalità
Il nuovo menù di Modus è un inno alla pizza contemporanea, realizzata con ingredienti selezionati, impasti altamente digeribili e condimenti che raccontano la terra d’origine di Paolo De Simone: il Cilento. Le proposte variano con le stagioni, ma mantengono sempre un filo conduttore chiaro: gusto, equilibrio e autenticità.
Tra le nuove pizze da non perdere:
- Pizza con scarola, alici di Menaica, olive e capperi – un’esplosione di sapori del Sud, con ingredienti presidio Slow Food.
- Crema di zucca, fior di latte, melanzane, pomodoro del piennolo, cacioricotta di capra e peperone crusco – una combinazione perfetta tra dolcezza e sapidità, con tocchi croccanti e intensi.
- Broccoli e salsiccia – un classico che non delude mai, reso speciale dall’impasto leggero e dalla qualità delle materie prime.
- Carbonara di zucca – l’originale interpretazione vegetariana della carbonara, cremosa e sorprendente.
- Oscar e Mario – con cornicione ripieno di ricotta, salsiccia fresca, provola affumicata, melanzane, pepe e scaglie di Parmigiano. Un vero capolavoro.
Perché Modus è la migliore pizzeria di Milano?
✔️ Impasto leggero e altamente digeribile
✔️ Ingredienti di qualità, molti dei quali provenienti direttamente dal Cilento
✔️ Creatività e rispetto per la tradizione
✔️ Ambiente accogliente e moderno
✔️ Attenzione al cliente, anche per esigenze vegetariane o leggere
Modus non è solo una pizzeria: è un’esperienza gastronomica che mette al centro il benessere, il gusto e l’identità mediterranea. Che tu stia cercando una pizza classica fatta a regola d’arte o una proposta creativa fuori dal comune, qui troverai sempre una risposta.
📍 Dove si trova Modus Pizzeria?
Modus ti aspetta a Milano, in una location comoda e curata, perfetta per una cena tra amici, una serata in coppia o un pasto di qualità durante la settimana.
Corso Magenta 25 e Via Andrea Maffei 12.